Noi siamo Pollo&Friends, una realtà unica nel settore del FOOD-RETAIL, e cerchiamo una persona intraprendente come Capo Negozio / Store Manager.
Tu avrai un ruolo fondamentale nella tua squadra e aiuterai i tuoi colleghi e Pollo&Friends a crescere.
Responsabilità
* Curare l’accoglienza del cliente
* Gestire la squadra e comunicare con le persone
* Gestire ordini e rapporti con i fornitori
* Garantire la preparazione e l’allestimento della linea
* Garantire lo stato di igiene e pulizia degli spazi di lavoro
* Controllare e gestire il magazzino
* Rispettare le linee guida di Pollo&Friends dal ricettario
* Conoscere le tecniche di conservazione, lavorazione e trasformazione delle materie prime
* Mantenere un aspetto pulito e ordinato
* Conoscere le norme HACCP
* Mostrare flessibilità e dinamismo
* Avere rapidità nella gestione della produzione
* Possedere conoscenze digitali di base (Microsoft Office, Excel, POS, ecc.)
Sei responsabile del raggiungimento degli obiettivi di vendita, fatturato e costi gestionali secondo il sistema di controlling di Pollo&Friends.
Coordini, partecipi e garantisci la formazione e la valutazione dei nuovi collaboratori.
Sei di esempio e trasmetti comportamenti esemplari alla squadra.
Organizzi e coordini la pianificazione e la programmazione delle attività di vendita e dei turni del personale.
Requisiti
* Ottime capacità di comunicazione, abilità organizzative e di risoluzione dei problemi
* 3-4 anni di esperienza nel ruolo ricercato
Luogo di lavoro: Ferrara CC il Castello
Contratto di lavoro: Tempo pieno, orario flessibile
#J-18808-Ljbffr