- Creare e presentare piatti di alta qualità, rispettando gli standard del Resort e le richieste dei clienti. - Supervisionare e coordinare il lavoro del proprio team per garantire un servizio ottimizzato e di alto livello. - Gestire e monitorare l'inventario degli ingredienti e delle attrezzature necessarie per la preparazione dei piatti. - Mantenere gli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti. - Collaborare con altri membri del team di cucina per sviluppare nuovi piatti e menu, tenendo conto della stagionalità dei prodotti e delle preferenze dei clienti. - Formare e supportare lo sviluppo professionale dei membri più junior del team. by helplavoro.It