Per punto vendita nel settore della ristorazione presso il CC. Milanofiori ad Assago, stiamo ricercando un/a CAPO/A CUOCO/A Nello specifico, la figura ricercata si occuperà di: - Cuocere al FORNO GIRARROSTO e forno a convenzione - gestire ordini quotidianamente il rapporto con i fornitori in collaborazione con il proprio responsabile - garantire la preparazione e l'allestimento della linea - garantire lo stato d'igiene e pulizia degli spazi di lavoro - controllare e gestire il magazzino - elaborare il ricettario rispettando le linee guida richieste dal Format - collabora alla attività di vendita REQUISITI - conoscenza delle tecniche di conservazione, lavorazione e trasformazione delle materie prime - presenza pulita e ordinata - conoscenza norme HACCP - flessibilità e dinamismo Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turni Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Disponibilità: - Turni - Weekend Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)