Per rafforzare la brigata di cucina Sheraton Roma Parco de Medici è alla ricerca di Chef de Partie da inserire in un contesto strutturato dinamico e orientato all eccellenza Responsabilità principaliGestione autonoma della propria partitaPreparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi SheratonCoordinamento con Sous Chef e Chef ExecutiveSupervisione delle attività di Commis e supporto alla brigataControllo delle materie prime stoccaggio e rotazione prodottiApplicazione rigorosa delle norme HACCP e sicurezza alimentareRequisitiEsperienza pregressa nel ruolo preferibilmente in hotel 4 5 o ristorazione strutturataBuona conoscenza delle tecniche di cucina e organizzazione della partitaCapacità di lavorare in team e sotto pressioneFlessibilità oraria e disponibilità al lavoro su turniPassione per la cucina e attenzione al dettaglioCosa offriamoInserimento in una brigata strutturata e professionaleContratto CCNL TurismoAmbiente di lavoro internazionale e stimolanteOpportunità di crescita all interno del gruppo Marriott International Se ti riconosci in questo profilo e vuoi entrare a far parte di un team solido e appassionato inviaci il tuo CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali by helplavoro.it