Capo settore - panetteria/pasticceria - full time

PpIper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Capo/a Settore per il suo punto vendita di Castelfranco Veneto (TV). /p h3Posizione /h3 pCapo/a Settore Panetteria/Pasticceria - Full Time /p h3Mansioni /h3 ul liPreparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali. /li liUtilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori. /li liCottura di dolci e torte in forno. /li liDecorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti. /li liConfezionamento dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti. /li liEsposizione dei prodotti di pasticceria nel banco frigo o a temperatura ambiente. /li liAssistenza ai clienti nella scelta dei prodotti di pasticceria e prodotti da forno e nella fornitura di informazioni sui prodotti. /li liManutenzione dell'ordine e della pulizia del laboratorio di pasticceria e panificazione. /li liRispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare. /li liImpastare, lievitare e cuocere pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno. /li liUtilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, spianatoie e coltelli. /li liControllo della cottura dei prodotti da forno. /li liTaglio e porzionatura del pane e dei prodotti da forno. /li liConfezionamento dei prodotti da forno in sacchetti o vassoi. /li liEsposizione dei prodotti da forno nel banco vendita. /li liRifornimento del laboratorio con materie prime e prodotti finiti. /li /ul h3Responsabilità aggiuntive /h3 ul liGestione e responsabilità delle merci del settore di inserimento /li liOrganizzazione del lavoro relativamente al proprio settore /li liGestione degli ordini /li liGestione del team (circa 10 persone) del settore (organizzazione del lavoro e supervisione) /li liPianificazione orari del team /li /ul h3Requisiti /h3 ul liCapacità di lavorare in modo autonomo e in team. /li liPredisposizione al contatto con il pubblico. /li liManualità e precisione. /li liOttime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico. /li liCapacità di lavorare in modo rapido e preciso. /li liOrientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi. /li liDisponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi. /li liSono richieste esperienze precedenti in ruoli di responsabilità nel settore GDO / MDO. /li /ul h3Contratto e Retribuzione /h3 pFull time. Retribuzione: 35000 - 40000 /p h3Informazioni legali /h3 pLa selezione è rivolta a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d. GDPR). /p /p #J-18808-Ljbffr