Descrizione del lavoro
La risorsa, riportando al Maître, si occupa in base alla sua seniority del servizio in sala, in particolare di :
• curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio
• partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala
• registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagli
Qualifiche
• Ottima conoscenza dell’italiano e buona conoscenza di inglese e
• Esperienza di almeno due anni maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet, Relais & Châteaux
• Conoscenza dei vini (gradita attestazione da sommelier - AIS, FISAR o simili -)
• Completano il profilo: forte senso di responsabilità e passione, orientamento al cliente, flessibilità e team working
Informazioni aggiuntive
- Contratto a tempo determinato da subito a Novembre
- CCNL Turismo
- Disponibilità da lunedì a domenica con due giorni di riposo.
- Vitto e alloggio