Responsabilità
- Preparazione e servizio di cocktail classici e signature
- Accoglienza e interazione qualificato con gli ospiti
- Cura della mise en place e dell’ordine del banco bar
- Servizio al tavolo
- Gestione delle scorte, controllo delle materie prime e degli standard qualitativi
- Collaborazione con il team di sala e con il Maître
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza
- Contribuire alla creazione e all’aggiornamento della cocktail list
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