Hotel 5* Madonna di Campiglio cerca per la stagione invernale
Sous Chef di Cucina Professionale.
Stiamo cercando un Sous Chef di cucina professionale con esperienza e passione per la creazione di piatti innovativi e di alta qualità. Il candidato ideale avrà:
* Esperienza di lavoro come Sous Chef o Chef de Partie in un ristorante di alta gamma
* Conoscenza delle tecniche culinarie e della gestione di cucina
* Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire il tempo in modo efficace
* Ottime abilità di comunicazione e di leadership
* Certificazione HACCP e conoscenza delle normative di sicurezza alimentare
Responsabilità:
* Assistere lo Chef Executive nella gestione della cucina
* Preparare e cucinare piatti di alta qualità
* Gestire il personale di cucina e assegnare compiti
* Mantenere l'ordine e la pulizia in cucina
* Contribuire alla creazione di nuovi piatti e menu
Se sei un professionista motivato e appassionato di cucina, invia il tuo CV e una lettera di presentazione.
Siamo ansiosi di conoscerti.