Il Responsabile di Produzione
Sellecta cerca un individuo qualificato per la gestione del ciclo produttivo. L'obiettivo principale è garantire il corretto funzionamento dell'intero processo, assicurando gli standard qualitativi e la sicurezza alimentare.
Responsabilità:
1. Pianificare e coordinare le attività produttive secondo gli ordini e le risorse disponibili.
2. Supervisionare tutte le fasi di produzione, dal dosaggio degli ingredienti fino al confezionamento.
3. Monitorare le performance delle linee produttive, riducendo i fermi macchina e ottimizzando i tempi di ciclo.
4. Gestire e motivare il team di produzione.
5. Garantire il rispetto degli standard di qualità e delle normative igienico-sanitarie.
6. Collaborare con il reparto qualità per il controllo dei prodotti finiti.
7. Organizzare turni, orari di lavoro, ferie e sostituzioni.
8. Proporre iniziative di miglioramento continuo.
Requisiti:
1. Diploma tecnico o Laurea in Tecnologie Alimentari, Ingegneria Gestionale o discipline affini.
2. Esperienza di almeno 3–5 anni in ruolo analogo nel settore alimentare.
3. Competenze nella gestione di team operativi e nella pianificazione della produzione.
4. Ottima conoscenza delle normative alimentari e dei principali standard di qualità.
5. Capacità organizzative, problem solving, leadership.