Siete pronti a far parte di un capolavoro culinario? Palazzo Avino, situato nella splendida cornice della Costiera Amalfitana, è alla ricerca di un talentuoso Chef di Partita che possa contribuire a creare un'esperienza gastronomica indimenticabile per i nostri ospiti. Se la cucina è per voi più di una professione, ma una vera e propria forma d'arte in grado di trasmettere emozioni, allora siete nel posto giusto!
Un’Emozione da Sperimentare
In un mondo dove i piatti raccontano storie, si può descrivere un’emozione? Ogni piatto che prepariamo è un viaggio sensoriale, un'incredibile sinfonia di ingredienti freschi e autentici che rispecchiano la tradizione culinaria locale e l'innovazione. Ogni nostro cliente è un amante del bello, in cerca di un'esperienza che si fissa nella memoria, un'emozione indelebile che si esprime attraverso il gusto.
Le tue Responsabilità:
Preparare e presentare i piatti nel rispetto degli standard di qualità e delle ricette del menu;
Collaborare attivamente con il team di cucina, contribuendo a un ambiente di lavoro armonioso e stimolante;
Gestire il proprio reparto in modo efficiente, garantendo che gli ingredienti siano utilizzati in modo sostenibile e responsabile;
Sviluppare nuove ricette in linea con la filosofia gastronomica di Palazzo Avino;
Monitorare la qualità degli alimenti e mantenere gli standard di igiene e sicurezza;
Cosa Cerchiamo:
Esperienza pregressa come Chef di Partita in ristoranti di alta gamma o hotel di lusso;
Passione per la cucina e per i prodotti di alta qualità, con una particolare attenzione alla sostenibilità;
Creatività e desiderio di innovare, unito a un forte senso estetico nel presentare i piatti;
Buone capacità relazionali e predisposizione al lavoro in team;
Cosa Offriamo:
Un'possibilità unica di lavorare in uno dei ristoranti più prestigiosi della Costiera Amalfitana;
Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico.
Possibilità di crescita competente all'interno di un team affiatato e valorizzante;
Vitto e alloggio
Lavanderia interna per gli indumenti da lavoro
Un package retributivo commisurato alla tua effettiva esperienza e al tuo potenziale.
Se la cucina è per voi un modo per comunicare emozioni, inviare la vostra candidatura a con oggetto “Candidatura Chef di Partita”.
Non vediamo l'ora di ricevere la vostra candidatura!
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