Descrizione azienda
e-work SpA, sede di Lucca, seleziona per azienda cliente operante nel settore hotellerie di lusso e ristorazione di alto livelloCAMERIERI/E DI SALA CHEF DE RANG per ampliamento team presso struttura situata a Viareggio (LU).
Posizione
La risorsa sarà inserita come Chef de Rang / cameriere di sala in hotel 5 stelle e si occuperà di servizio ai tavoli, accoglienza clienti e gestione del rango in contesto luxury.
Attività principali:
* Accoglienza clienti e assistenza durante il servizio in sala
* Preparazione mise en place secondo standard di hotellerie di lusso
* Presentazione menu e consulenza su piatti e vini
* Presa comande e coordinamento con la cucina
* Servizio ai tavoli in contesto ristorazione fine dining / gourmet
* Gestione del rango e cura dell esperienza cliente
* Collaborazione con brigata di sala e cucina per servizio fluido
* Gestione delle richieste clienti con professionalità e attenzione
* Mantenimento ordine e pulizia della postazione
* Contributo a creare un esperienza di lusso e alto livello
Requisiti
* Esperienza come Chef de Rang, cameriere di sala o personale di sala in hotel 5 stelle o ristoranti stellati
* Buona conoscenza della lingua inglese (gradite altre lingue)
* Conoscenza di base della gastronomia e dei vini
* Gradita certificazione sommelier (AIS, FISAR o equivalenti)
* Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente
* Standing curato e professionalità
Altre informazioni
* Contratto a tempo determinato con possibilità di proroga
* CCNL Turismo (retribuzione commisurata all esperienza)
* Orario full time, 6 giorni su 7
* Inserimento in contesto di hotellerie di lusso e ristorazione di alto livello
* Ambiente professionale e orientato all eccellenza
Sede di lavoro: Viareggio (LU)
#ewhoreca
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
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