Ricerca di personale per la posizione di apprendista aiuto cuoco in Siena. La persona ideale sarà in grado di lavorare in un ambiente dinamico e impegnativo.
Descrizione del lavoro
Preparazione degli ingredienti base dei piatti del menù seguendo le ricette assegnate. Memorizzazione delle dimensioni delle porzioni e delle procedure di base per la preparazione dei pasti.
Responsabilità:
* Preparazione degli ingredienti base ogni giorno;
* Monitoraggio della freschezza dei prodotti nel reparto frutta e verdura;
* Pulizia e manutenzione costante dell'ambiente di lavoro;