In qualità di Commis de rang di Nobu Hotel Roma, sarai un punto di riferimento fondamentale per garantire un servizio impeccabile e in linea con gli standard di eccellenza del brand. Coordinerai il tuo rango assicurandoti che ogni dettaglio dell’esperienza ospite sia curato con precisione, eleganza e professionalità. Sarai inoltre responsabile dell’esperienza complessiva del cliente, assicurandoti che ogni interazione rispecchi l’ospitalità e la filosofia Nobu. Cosa Offriamo Entrare a far parte del team Nobu significa accedere a un ambiente altamente professionale e stimolante. Offriamo: - Retribuzione competitiva: - Programma incentivi legato alla performance individuale e di squadra - Opportunità di crescita internazionale - Europa, Stati Uniti, Medio Oriente e oltre - Piani di formazione interna e promozione meritocratica: - Accesso al Food & Beverage Training Program ufficiale Nobu - Utilizzo della piattaforma digitale Nobu per training e certificazioni - Buoni pasto e divisa fornita: - Ambiente multiculturale di lusso con standard internazionali Responsabilità Principali - Gestire in autonomia il proprio rango durante il servizio - Essere il referente principale dell’esperienza cliente nel proprio settore, garantendo accoglienza, attenzione e cura in ogni dettaglio - Coordinare e supportare il lavoro dei Commis di Sala - Supervisionare la mise en place e assicurare il rispetto degli standard Nobu - Collaborare strettamente con la cucina per il perfetto timing delle comande - Partecipare attivamente a tutti i training formativi e aggiornamenti richiesti: - Mantenere gli standard HACCP e garantire una corretta gestione delle allergie alimentari durante tutto il servizio - Mantenere ordine, precisione e attenzione ai dettagli in ogni fase del servizio Chi Sei - Professionista dell’ospitalità: Esperienza pregressa in ristoranti fine dining o hotel di lusso - Autonomo e responsabile: Capacità di guidare e gestire un rango in totale indipendenza - Orientato all’eccellenza: Forte attenzione ai dettagli, precisione e cortesia - Dinamico e organizzato: Sai mantenere lucidità anche in situazioni ad alta pressione - Comunicativo e collaborativo: Ottime capacità relazionali con ospiti e colleghi - Focalizzato sul cliente: Hai una sensibilità particolare per comprendere e anticipare i bisogni dell’ospite - Attento alla sicurezza: Conoscenza e applicazione delle normative igienico-sanitarie e allergeni - Conoscenza linguistica: Buon/ottimo livello di inglese parlato e compreso: - Motivato a crescere: Interesse per la formazione continua e per costruire una carriera all’interno del gruppo Nobu Si richiede: - Esperienza: Almeno 1 anno in un ruolo simile (preferibilmente in contesti di lusso o internazionali) nel settore culinario - Energico e dinamico: Sai lavorare sotto pressione mantenendo sempre alta la qualità - Collaborativo: Ottime doti comunicative e spirito di squadra - Attento ai dettagli: Cura nella presentazione, nel linguaggio e nella postura - Desideroso di crescere: Motivato a intraprendere un percorso formativo strutturato all’interno di un brand globale Si richiede disponibilità in tempi brevi. La offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi. L'importo indicativo massimo della Remunerazione indicato sul sito si intente quale RAL. Si applica il C.c.n.l. Federalberghi Roma. Contratto di lavoro: Tempo pieno. Turnante. Tempo indeterminato, a seguito di periodo di valutazione. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: Fino a €23.500,00 all'anno