Posizione: Cameriere / Runner in spiaggia presso il Ristorante de Le Cinque Vele
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Luogo: Marina di Pescoluse, Salve (Salento, Puglia)
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Tipo di Contratto: Stagionale Tempo pieno 5/6
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Retribuzione: Pagamento in conformità con le leggi vigenti.
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La retribuzione indicata è lorda per 14 mensilità oltre al TFR, come da CCNL Turismo Pubblici esercizi - stabilimenti balneari (rif. CNEL H05Y)
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Verranno prese in esame solo le candidature con anagrafica e foto
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Cerchiamo una figura di Cameriere e runner in spiaggia altamente motivata e onesta.
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Il candidato/a dovrà svolgere il servizio all’interno del suo rango del Ristorante, e il servizio presso il bar e la spiaggia accogliendo gli Ospiti con professionalità, gestendo le operazioni di sala e assicurando un’esperienza gastronomica di alta qualità.
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Si garantisce un clima di lavoro sereno, serio e rispettoso con possibilità di crescita professionale.
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Benefit speciale:
\nPossibilità di vivere un'esperienza unica come viaggiatore/ospite all'interno de Le Cinque Vele, durante la permanenza\n
Competenze Richieste:
\nIl cameriere dovrà possedere competenze umane cruciali, tra cui empatia, approccio positivo, pazienza, dinamicità, spirito di collaborazione, attenzione ai dettagli e flessibilità, standing professionale e curato. L'etica professionale, la passione per la propria mansione, l'approccio multiculturale e la capacità di risoluzione dei problemi sono altrettanto importanti.\n
Responsabilità:
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- svolgere il servizio in sala a per il suo rango, assicurando che il servizio sia efficiente e all'altezza degli standard aziendali
- svolgere il servizio in spiaggia e sull'area garden sia per il bar che per il ristorante
- curare la mise en place dei tavoli, coordinando il flusso delle portate, servendo e presentando i piatti con eleganza e professionalità.
- utilizzare la capacità di vendita per offrire suggerimenti e raccomandazioni sia in lingua italiana che inglese sui vini e le pietanze locali proposte, in base alle preferenze e alle esigenze individuali
- sovrintendere e supervisionare il servizio agli ospiti, garantendo un'accoglienza calorosa e un'assistenza cortese
- gestire le richieste speciali degli Ospiti e le prenotazioni, assicurando un flusso armonioso
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Requisiti:
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- diploma di scuola superiore o equivalente
- essere in grado di consigliare e abbinare vini locali con le pietanze presenti nel menu, dimostrando una conoscenza approfondita delle caratteristiche vinicole della regione
- eccellenti abilità comunicative e di vendita
- conoscenza della lingua inglese
- esperienza pregressa in posizioni simili in contesti di lusso.
- conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza nel settore alimentare.
- possedere una solida comprensione della cucina di alto livello, inclusi dettagli sugli ingredienti, tecniche di preparazione e presentazione.
- capacità di gestire situazioni stressanti mantenendo un servizio di alta qualità e un team e ambiente sereno.
- Leadership e capacità di lavorare in sinergia con il team e gli altri reparti
\nContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato\n
Durata contratto: 5 mesi
\nRetribuzione: Fino a €1.462 lordo al mese\n
Benefit
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- Supporto allo sviluppo professionale
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Disponibilità
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- Orario flessibile
- Turni
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Lingua
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- inglese (Obbligatorio)
\nContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato\n
Retribuzione: €803,63 - €1.462,00 al mese
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Vantaggi
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- Orario flessibile
\nSede di lavoro: Di persona