Cuochi mensa con esperienza (pesaro)

**Descrizione dell’ azienda cliente**:
L’azienda nostra cliente è un importante e strutturata impresa del territorio operante nel settore della ristorazione. Ci ha incaricati di reclutare e selezionare cuochi/e per mensa. I Cuochi/e saranno dotati di tutti i dispositivi di protezione individuale. **Orario di lavoro**:
Il contratto sarà tempo pieno da lunedì alla domenica, con giorno di riposo compensativo. **Si offre**: - Contratto in somministrazione a tempo determinato;
- Ambiente dinamico;
**Mansioni**: - Preparazione dei pasti secondo i menù giornalieri stabiliti, nel rispetto delle tabelle dietetiche e delle specifiche nutrizionali degli utenti
- Gestione delle cotture e porzionatura dei piatti garantendo qualità, gusto e igiene
- Controllo e corretta conservazione delle materie prime
- Collaborazione con il personale di cucina per l’organizzazione del servizio e la pulizia degli ambienti di lavoro
- Applicazione rigorosa delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
- Supporto nella distribuzione dei pasti e nel coordinamento dei tempi di servizio **Requisiti indispensabili**: - **Diploma alberghiero** o qualifica professionale nel settore della ristorazione
- **Esperienza pregressa** come cuoco in mense, ristorazione collettiva o strutture con elevato numero di coperti
- Conoscenza delle **tecniche di cottura, conservazione e porzionamento degli alimenti**: - Buona conoscenza delle **normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP** **Sedi di lavoro**:
PESARO(PU) filialepesaro Contratto di lavoro: Somministrazione, Agenzia Retribuzione: €1.200,00 - €1.500,00 al mese