Cerchiamo un capo partita/ secondo di cucina per la stagione estiva da metà giugno a metà ottobre. Il ruolo prevede di affiancare lo chef nella preparazione di tutta la linea di cucina e durante il servizio. In cucina è presente anche una persona che si occupa degli antipasti. E' richiesta un'esperienza adeguata in un ruolo e contesto analogo.
Il menu attuale è visionabile sul sito internet. Il menu della carne alla brace non riguarda la cucina ma un'altra postazione con un' altro cuoco dedicato.
Per tutta la stagione svolgeremo il servizio di cena infrasettimanale e di pranzo e cena nei weekend ad eccezione del mese di agosto, durante il quale siamo aperti anche a pranzo.
Offriamo un' ottima sistemazione in camera nuova condivisa con un collega con bagno privato, angolo cucina, lavatrice.
Il ristorante è aperto circa 9 mesi all'anno e cerchiamo qualcuno interessato a proseguire il rapporto anche per la successiva stagione invernale.
Inviare cortesemente cv con foto e informazioni complete.
Grazie
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €2.000,00 - €2.400,00 al mese
Agevolazioni:
- Alloggio
Sede di lavoro: Di persona