Descrizione dell'azienda Una straordinaria tenuta toscana di 700 ettari in cui il tempo sembra essersi fermato. Questo è Il Borro, il Relais di proprietà di Ferruccio Ferragamo che con passione, insieme ai suoi figli, ha ridato vita a questo angolo di Toscana. Un'oasi all'insegna dell'ospitalità che racchiude un borgo medievale, una villa ottocentesca e una secolare cantina vinicola. Qui immersi nel caratteristico paesaggio della regione, si producono vini e olio extravergine d'oliva biologici e d'eccellenza. Che si percorrano le strette stradine del villaggio, ci si riposi accanto alla piscina a sfioro, si provino i trattamenti della Spa o la cucina tradizionale dell'Osteria del Borro, il piacere è identico: il gusto di assaporare un'arte di vivere colma di quiete ed eleganza. Descrizione del lavoro Il Borro, icona della tradizione toscana, ci invita a cercare un _Aiuto Cuoco/a - Demi Chef de Partie__ _per arricchire il nostro team culinario. Se sei un professionista appassionato con esperienza e desideri crescere in un ambiente dinamico e stimolante, questa è l'opportunità che fa per te. Responsabilità principali: - Supportare il Capo Partita e il Sous Chef nella preparazione e presentazione delle pietanze, rispettando le indicazioni e gli standard richiesti. - Assicurare la corretta organizzazione della propria area di lavoro e mantenere un ambiente pulito e ordinato, seguendo le normative igienico-sanitarie. - Collaborare con il team di cucina per garantire l'efficienza durante i servizi, rispettando le tempistiche di preparazione e cottura. - Gestire la preparazione di ingredienti, mise en place e piatti semplici sotto la supervisione diretta del Capo Partita e Sous Chef. - Esperienza pregressa di almeno 1-2 anni in un ruolo simile in ambienti di alta cucina. - Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura, con particolare attenzione alla cucina toscana. - Capacità di lavorare in team, mantenendo un atteggiamento proattivo e di supporto verso i colleghi. - Buona organizzazione, attenzione ai dettagli e capacità di gestire il lavoro in situazioni ad alta intensità. - Flessibilità negli orari di lavoro, inclusi i fine settimana e i giorni festivi. Informazioni aggiuntive Offerta: - La formula attuale non prevede accomodation - Contratto a tempo determinato full-time con prospettiva di stabilizzazione. - Retribuzione conforme al CCNL agricoltura operai, commisurata all’esperienza. - Possibilità di crescita professionale in un ambiente stimolante e altamente qualificato. - 5 GIORNI SU 7, 39 ORE LAVORATIVE. - LIVELLO B3/B2 del CCNL agricoltura operai Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.