Se vuoi mettere la tua professionalità e la tua passione al servizio di una realtà nuova e in evoluzione in una location in pieno centro a Milano, questa è la tua occasione per diventare parte del team di RAW: aperto lo scorso settembre, coniuga attenzione scrupolosa per la materia prima con un servizio attento e una location accogliente. Che cosa: - collaborazione costante con lo Chef per la definizione del Menu - affiancamento allo chef per la gestione della partita - Focus sulla valorizzazione della materia prima - Un lavoro attento e pulito in una cucina a vista - Costante collaborazione e allineamento con la sala per assicurare un servizio fluido e coordinato Chi: - Senza necessariamente lunghe esperienze pregresse, cerchiamo una persona che voglia crescere e imparare nel mestiere - Studi di cucina - Capacità di espressione e di relazione con il cliente - Passione per la gastronomia - Capacità di lavorare in team - Energia, positività e dialogo propositivo - Curiosità, ricerca e desiderio di mettere in gioco l’esperienza acquisita per l’evoluzione di un progetto Offriamo: - Contratto di lavoro, mansione e retribuzione commisurata all’esperienza - La possibilità di crescere professionalmente acquisendo la posizione di Sous Chef Sede di lavoro: Ristorante RAW, corso di Porta Romana 45, Milano Retribuzione: €1.600 - €1.800 al mese Disponibilità: - Festivo - Weekend Retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Data di inizio prevista: ottobre 2025 Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese Esperienza: - sous chef: 1 anno (Obbligatorio)