Descrizione
Il Ristorante Fronte Mare di Otranto, prestigiosa realtà nata dall'esperienza dei fratelli Carecci (già titolari del rinomato Retro Gusto), ricerca camerieri/e da inserire nel proprio organico per la stagione aprile-settembre. Gli inserimenti avverranno a scaglioni tra aprile e giugno in una location esclusiva, situata direttamente sul mare.
Profilo e Mansioni
Il candidato/a selezionato/a si occuperà di garantire un servizio d'eccellenza, contribuendo a creare l'atmosfera accogliente che contraddistingue il locale.
Nello specifico, la figura dovrà:
* Accogliere gli ospiti con professionalità e calore.
* Gestire le comande
* Curare il set-up della sala, occupandosi dell'apparecchiatura e della predisposizione dei tavoli.
* Presentare e spiegare il menu, valorizzando l'offerta gastronomica attraverso tecniche di upselling.
* Gestire il servizio in tutte le sue fasi, incluse le attività di sbarazzo e pulizia.
Requisiti Richiesti
* Esperienza: Almeno 2-3 anni nel ruolo di cameriere/a.
* Lingue: Buona conoscenza della lingua inglese.
* Attitudine: Forte orientamento al cliente e capacità di creare esperienze memorabili.
* Autonomia: È necessario essere autonomi negli spostamenti (mezzo proprio), in quanto l'alloggio messo a disposizione dista circa 3 km dai locali (possibilità di affittare un mezzo o di utilizzare i trasporti locali)
I profili più esperti e capaci potranno essere inseriti anche presso il ristorante Retro Gusto, realtà d'eccellenza presente nella Guida Michelin.
Contratto
L'azienda offre un contratto a tempo determinato per la stagione estiva (giugno – settembre), con due diverse opzioni di orario e compenso per venire incontro alle esigenze dei candidati:
* Opzione Full-Time (Turno Spezzato):
* Impegno: 40 ore settimanali distribuite su 6 giorni (servizio pranzo e cena).
* Opzione Turno Unico:
* Impegno: Servizio singolo (solo pranzo o solo cena).
Lo stipendio previsto è di 2000€ lordi al mese.
Benefit Inclusi
Per garantire il massimo comfort al personale durante la stagione, l'offerta include:
- Alloggio: Sistemazione in alloggio condiviso a 3km dai locali
- Extra: Gestione e distribuzione delle mance.
Cosa offre l'azienda
* Alloggio condiviso incluso
* Pasti inclusi per lo staff
* Mance TOP
Competenze necessarie
* Accoglienza clienti
* Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
* Gestione comande
* Monitorare pulizia della sala
* Predisporre i tavoli
* Preprarare il ristorante per il servizio
* Sbarazzo e pulizie
* Servire i vini
* Servire pietanze ai tavoli
* Spiegazione menu
* Upselling
* Utilizzo palmare/tablet