L'azienda è alla ricerca di un professionista motivato e desideroso di contribuire al successo di una realtà dinamica.
Ruolo Principale
* Il candidato selezionato dovrà gestire le scorte, collaborando con il responsabile delle scorte per garantire la freschezza e la disponibilità degli ingredienti necessari.
* Garantire il rispetto degli standard di qualità, delle norme di sicurezza alimentare e delle procedure operative.
* Collaborare strettamente con il titolare e cuoco e gli altri membri del team per garantire un flusso di lavoro armonioso e coeso.
* Contribuire all'innovazione culinaria, cercando costantemente nuove tendenze, tecniche e ingredienti per migliorare il menu.
* Gestione degli ordini: Collaborare con il personale della cucina per garantire una preparazione efficiente e tempestiva delle prime portate in base agli ordini dei clienti.
Requisiti Per L'Incarico:
* Esperienza comprovata come Capo Partita o in una posizione simile specializzata nelle prime portate.
* Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle tendenze gastronomiche.
* Orientamento all'innovazione e alla creatività culinaria.
* Conoscenza delle normative di sicurezza alimentare e delle procedure operative di cucina.
* Diplomazia e capacità di collaborare in un ambiente di lavoro dinamico.
* Disponibilità a lavorare in orari flessibili, inclusi i fine settimana.
Possibilità Di Pendolarismo/Trasferimento:
* La sede lavorativa si trova presso il litorale di Marina di Pietrasanta.
Benefici Per Il Candidato:
* Tempi di assunzione veloci e colloqui online.
* Bonus ed incentivi vari secondo l'esperienza e le esigenze dell'azienda.
Note Aggiuntive:
* Inoltre, il candidato selezionato riceverà un trattamento di benvenuto adeguato per agevolare l'integrazione nel team.