Siamo alla ricerca di Chef de Partie da inserire nel team cucina per la stagione. La figura gestirà in autonomia la propria partita garantendo qualità, ordine e una collaborazione efficace con il resto della brigata.
Responsabilità principali
- Gestione autonoma della propria partita - Preparazione e impiattamento secondo gli standard dell'azienda - Coordinamento con il team durante il servizio - Controllo qualità materie prime e supporto negli ordini - Cura della pulizia e organizzazione della postazione - Collaborazione costante con Chef e Sous Chef
Requisiti
- Esperienza nel ruolo di Chef de Partie o simile - Ottima conoscenza delle tecniche di cucina - Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici - Precisione, responsabilità e orientamento alla qualità - Flessibilità e attitudine collaborativa
Cosa offriamo
- Inserimento in una realtà strutturata e professionale - Ambiente di lavoro vivace e ben organizzato - Possibilità di orari strutturati (lun–ven 08:30–17:30) per alcune posizioni - Opportunità di crescita all'interno della brigata
Staff House
Possibilità di alloggio in staff house con contributo minimo, comprensivo di:
- Pulizia camere e aree comuni - Servizio biancheria - Wi‐Fi - Cucina condivisa - Parcheggio gratuito - È richiesta una persona automunita