Chef de rang Settore: Ristorazione/CateringLuogo di lavoro: MilanoTEMPORARY Spa - Azienda per il Lavoro, Leader in Italia, filiale di Milano-Rembrandt, ricerca per prestigiosa Azienda cliente operante nel settore ristorazione un/unaCHEF DE RANG._ Le principali mansioni sono_ :Curare la mise en place dei tavoli del proprio rangoAccogliere i clienti e accompagnarli ai tavoli assegnatiPresentare il menùPrendere le ordinazioniPreparare, presentare e servire i piattiAttivarsi per soddisfare particolari esigenze dei clientiCoordinare il personale di sala di cui è responsabileAssicurare elevati livelli di servizio in salaI nostri candidati ideali dovranno saper ricevere gli ospiti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato. Si occuperanno poi di illustrare i piatti presenti nel menù e risponderanno ad eventuali domande al riguardo. Supervisioneranno il servizio in sala e si preoccuperanno che gli standard di servizio pulizia e raffinatezza vengano rispettati, fornendo e all'occorrenza sostituendo il materiale della panadora.Le principali competenze richieste ad uno Chef de Rang* sono :*Conoscenza delle tecniche di mise en placeConoscenze gastronomiche ed enologicheProfessionalità e competenza nel servizio clientiCapacità comunicative e relazionaliStanding elegante e raffinatoDoti organizzative e gestionaliAttenzione ai dettagliCapacità di lavorare sotto pressioneConoscenza di una o più lingue straniere Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/chef-de-rang-milano/17064575.html