Cerchiamo per Hotel 4 stelle in Trentino uno Chef di Cucina talentuoso e motivato per la prossima stagione invernale (con possibilità di collaborazione per le successive stagioni); una figura di riferimento in grado di guidare la nostra brigata con passione e competenza. Cosa ti offriamo: - Vitto e alloggio
- Retribuzione competitiva e commisurata all'esperienza
- Ambiente di lavoro familiare e collaborativo
- Opportunità di crescita professionale. Cosa cerchiamo in te: - Esperienza consolidata in ruolo analogo
- Capacità di gestione e coordinamento della brigata di cucina
- Creatività nella ideazione e realizzazione di menù
- Conoscenza approfondita delle cucine italiana e internazionale
- Competenza nella gestione costi e approvvigionamenti
- Leadership positiva e capacità di motivare il team
- Precisione, affidabilità e passione per la cucina. Le tue principali responsabilità: - Gestione completa della cucina e della brigata
- Creazione dei menù in linea con gli standard della struttura
- Controllo qualità delle materie prime e dei piatti
- Coordinamento dello staff
- Gestione degli ordini e controllo dei costi
- Rispetto degli standard igienico-sanitari. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Durata contratto: 4/5 mesi Retribuzione: a partire da €3.000,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Parcheggio libero Esperienza: - chef: 5 anni (Preferenziale)