Siamo Club del Sole, leader in Italia nel settore delle vacanze open air, è sinonimo di natura, spiaggia e mare - l'essenza dell'esperienza vacanziera italiana. Il nostro logo è un tributo a queste meraviglie. La nostra missione? Creare vacanze indimenticabili per i nostri ospiti, valorizzando ogni momento spensierato che ci affidano. La Tua Missione con Noi Come Capo Partita, avrai il compito di elevare il livello della nostra offerta culinaria, supervisionando la preparazione dei piatti e collaborando nella creazione di ricette e menù. Le tue responsabilità includeranno: - Definizione e sviluppo di ricette innovative per piatti e menù. - Collaborazione con lo Chef per la composizione della carta e dei menù variabili. - Esecuzione dei piatti più complessi e raffinati. - Valutazione dei tempi di esecuzione del lavoro in base alle richieste dalla sala. - Gestione efficace di cuochi e aiuto cuochi nel tuo reparto. - Controllo giornaliero delle scorte e dell'inventario per ridurre gli sprechi e contenere i costi. - Garanzia della qualità e della presentazione eccellente di ogni piatto. - Selezione accurata delle materie prime da utilizzare. - Hai comprovata esperienza nel ruolo di capo partita in ambienti di cucina professionale. - Sei abile nella gestione del personale e nella formazione di un team di cucina coeso. - Hai eccellente capacità organizzativa e attenzione ai dettagli. - Ti distinguono competenze relazionali sviluppate, per un lavoro di squadra efficace e armonioso. Benefit e realtà lavorativa - Farai parte di un team dinamico - Beneficerai del nostro programma di formazione interno ed esterno per il tuo sviluppo professionale - Avrai opportunità di crescita all'interno del nostro gruppo - Lavorerai in un'azienda innovativa, solida e di successo Il Tuo Percorso di Selezione - Richiesta di Video di Presentazione: Un breve video in cui ti chiederemo di raccontarci di te - Colloquio Telefonico Motivazionale: Un primo contatto per conoscere le tue aspettative e motivazioni - Colloquio di Persona: Un incontro di persona per approfondire le tue attitudini e aspirazioni Unisciti al team di Club del Sole e diventa una figura chiave nel mantenimento della qualità e sicurezza delle nostre strutture! Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, senza discriminazione alcuna, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.