Overview
Le seguenti informazioni hanno lo scopo di fornire ai potenziali candidati una migliore comprensione dei requisiti per questo ruolo.
Beach club attivo sul litorale di Brindisi ricerca una figura da inserire nel servizio bar per attività legate alla preparazione di cocktail e bevande, gestione del banco e al supporto della clientela durante il servizio. La posizione riguarda un contesto stagionale con flusso dinamico, nel quale risultano centrali rapidità operativa, cura della presentazione delle consumazioni e attenzione all’organizzazione della postazione.
Attività principali
Preparazione di cocktail, aperitivi, pestati, long drink e altre bevande previste dal servizio bar
Gestione del banco con attenzione alla corretta disposizione di bottiglie, ingredienti, ghiaccio, guarnizioni e strumenti di lavoro
Presa in carico delle richieste della clientela al banco, con modalità ordinata e orientata alla qualità del servizio
Verifica dei materiali necessari per il turno e supporto nel riassortimento dei prodotti di utilizzo frequente
Pulizia della postazione, delle attrezzature e delle superfici operative secondo le procedure adottate dalla struttura
Coordinamento con sala e personale operativo per mantenere continuità nel servizio durante i momenti di maggiore affluenza
Requisiti richiesti
Esperienza maturata nella preparazione di drink e nella gestione del banco bar
Manualità nella miscelazione e conoscenza delle principali preparazioni da servizio estivo
Buona tenuta nei contesti dinamici e capacità di lavorare con ritmo costante
Attenzione al dettaglio nella composizione e presentazione delle consumazioni
Disponibilità xjrgpwk al lavoro su turnazione, inclusi fine settimana e festivi
Residenza a Brindisi o facilit e0 di spostamento verso la sede di lavoro
Offerta e condizioni
Inserimento con contratto stagionale a tempo determinato
Compenso mensile indicativo compreso tra 1.500 e 1.800 euro in base all’esperienza maturata nel ruolo
Attività svolta in presenza presso la struttura
Contesto operativo legato alla stagione estiva e al servizio beverage in area balneare
Sede di lavoro: Brindisi
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