Randstad Italia, specialty Hotellerie - filiale di Milano, cerca uno chef de rang per Hotel Luxury su Milano.
Sarai il fulcro dell'esperienza dell'ospite all'interno del rango affidato, coordinando la sinergia tra cucina e sala con precisione e professionalità.
Retribuzione annua: 22000€ - 28000€
esperienza1 anno
Cosa offriamo:
- Retribuzione: RAL 22.000 € - 24.000 €.
- Contratto: Full-time, CCNL Turismo e Pubblici Esercizi.
- Crescita: Formazione professionale continua e concrete possibilità di carriera all'interno dell'hotel.
Se pensi di essere la persona giusta, candidati qui.
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.Randstad.It/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
Ti occuperai della gestione completa del tuo rango, coordinando il lavoro tra sala e cucina per offrire un servizio fluido e senza errori.
Nello specifico:
- Accoglienza e Servizio: accoglienza degli ospiti, prendere le ordinazioni e gestire il servizio al tavolo dall'inizio alla fine.
- Spiegazione del Menu: raccontare i piatti, gli ingredienti e la filosofia della cucina in modo esplicito e coinvolgente.
- Coordinamento: guidare il Commis di sala assegnato alla tua stazione, organizzando i tempi e le mansioni.
- Vendita e Consiglio: collaborare con i Sommelier per consigliare i migliori abbinamenti e valorizzare la Carta dei Vini.
- Cura del Rango: controllare che la mise en place, la pulizia e l'allestimento dei tavoli siano sempre perfetti.