Descrizione azienda ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate. La Collection comprende al momento tre Hotel 5* L : ROMEO Napoli operativo dal 2009 ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio 2025 ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026 In ogni struttura della Collection gli ospiti sono accolti in veri e propri percorsi sensoriali per vivere un’esperienza immersiva tra arte, architettura e benessere. Posizione Per il Romeo Hotel di Napoli siamo alla ricerca di un Assistant Sommelier che svolga le seguenti mansioni: Assistere il Sommelier nella selezione, approvvigionamento e conservazione dei vini Monitorare il consumo di vino, valutare la domanda e formulare raccomandazioni per il rifornimento e l'aggiornamento della selezione di vini Partecipare al servizio al tavolo, presentando e servendo i vini secondo gli standard di settore Supportare la gestione e rotazione dell’inventario e degli ordini di cantina Requisiti Qualifica AIS / WSET / ALMA o simili Esperienza pregressa nel medesimo ruolo in ristoranti gourmet di alto livello o in hotel di Lusso Profonda conoscenza delle diverse regioni vinicole, dei vitigni, delle annate e delle tecniche di vinificazione Conoscenza fluente della lingua inglese Spiccate doti relazionali e di vendita Altre informazioni La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff house L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.