Hosco Sede: Sirolo (AN) ? Ristorante Convivio Periodo di attività: Aprile 2026 ? Ottobre 2026 (indicativo) Settore: Ristorazione Per il potenziamento della nostra brigata di cucina, siamo alla ricerca di uno Chef de Partie motivato e professionale per la stagione 2026. Responsabilità e Mansioni: - Gestione autonoma della propria partita (linea, preparazione e servizio). - Controllo della qualità delle materie prime e valorizzazione integrale del prodotto. - Mantenimento rigoroso degli standard di pulizia e protocolli HACCP. - Collaborazione con lo Chef e il resto della brigata per garantire l'eccellenza del servizio. Requisiti richiesti: - Comprovata esperienza nel ruolo in contesti di pari livello. - Ottime capacità organizzative. - Serietà, puntualità e attitudine al lavoro di squadra. - Passione per la valorizzazione dei prodotti del territorio. Dettagli Operativi e Turnazione: - Fase Pre e post stagione: L'impegno richiesto è principalmente serale, con l'aggiunta del servizio del pranzo durante i fine settimana (sabato e domenica). - Stagione Estiva: L'orario di lavoro si concentrerà esclusivamente sul turno serale. Cosa offriamo: - Inserimento in un ambiente di lavoro giovane e stimolante e orientato alla crescita. - Contratto stagionale con inquadramento commisurato alle competenze dimostrate. Per sottoporre il proprio profilo, inviare un'email a info@convivio.com indicando: - Oggetto: Candidatura Chef de Partie ? [Nome e Cognome] - Testo: Breve presentazione professionale. - Allegato: CV aggiornato. Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie