**NUOVA APERTURA al centro commerciale La Corte Lombarda - YUM CHA x SLURP** **VICE STORE MANAGER** YUM CHA x SLURP sta per aprire le sue porte nel centro commerciale "**La** **Corte Lombarda" (MI)** e siamo alla ricerca di un **Vice Store Manager** ambizioso e motivato, pronto a dare il massimo per far vivere ai nostri clienti un'esperienza indimenticabile. Inizio previsto per **inizio dicembre**. **Principali responsabilità**: - **Servizio clienti e preparazione**: Accogliere i clienti con cordialità, preparare e servire caffè e bevande, mantenendo un ambiente positivo e invitante.
- **Ordine, pulizia e gestione**: Assicurare pulizia e ordine della postazione, gestire ordinazioni e pagamenti con precisione, mantenendo elevati standard di qualità nel servizio.
- **Supervisione operativa**: Supportare lo Store Manager nel coordinare il team durante il servizio, monitorando la qualità e il rispetto degli standard.
- **Gestione dei turni**: Partecipare alla pianificazione e organizzazione dei turni di lavoro, garantendo una copertura adeguata e una buona gestione delle risorse.
- **Gestione del locale**: Aprire e chiudere il locale in modo sicuro e responsabile; eseguire le chiusure giornaliere, compreso il bilancio cassa.
- **Controllo del food & drink cost**: Monitorare i costi di cibo e bevande, minimizzare gli sprechi e contribuire a mantenere il budget stabilito.
- **Supporto e formazione del team**: Collaborare con lo Store Manager nella formazione dello staff, mantenendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo.
- **Problem solving e gestione clienti**: Gestire con prontezza le situazioni complesse, garantendo una soluzione rapida e professionale alle problematiche dei clienti.
- **Ambizione e crescita**: Dimostrare proattività, ambizione e desiderio di crescita, con l’obiettivo di poter gestire autonomamente un team e, in futuro, un intero store. **Requisiti**: - **Esperienza di almeno 1 anno** in ruoli di responsabilità nel settore ristorazione o caffetteria
- Capacità di leadership e gestione delle risorse
- Forti doti organizzative e orientamento ai dettagli
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turnazioni
- Turno diurno
- Weekend Istruzione: - Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale) Esperienza: - barista o cameriere: 1 anno (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 01/12/2024