Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti, un/una Commis De Rang per la stagione 2026 (aprile - ottobre).
Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.
Responsabilità
* Servire cibi e bevande agli ospiti, secondo gli standard di prestazione stabiliti e la sequenza di servizio stabilita per il punto vendita;
* Massimo orientamento al cliente garantendo la piena soddisfazione di tutti gli ospiti;
* Gestire tutti i reclami e le richieste degli ospiti e dei clienti interni in modo cortese ed efficiente, assicurandosi che i problemi siano risolti in modo soddisfacente;
* Conoscere tutti i cibi e le bevande del menu outlet;
* Preparazione per il servizio compresa la mise-en-place, l’impostazione e il ripristino dei tavoli, la pulizia leggera e altri compiti assegnati;
* Essere flessibili ove possibile nel soddisfare le richieste speciali degli ospiti per metodi e ingredienti specifici per la preparazione di cibi e bevande;
* Lavorare in modo flessibile e solidale con altri dipendenti e altri reparti, in uno spirito di “Lavoriamo attraverso i team”
* Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura
Il Profilo Ideale
* Passione per il mondo hospitality e orientamento al cliente
* Approccio pratico, dinamico e buona capacità di trovare soluzioni creative
* Buone capacità di comunicazione e relazione
* Spirito di adattamento e voglia di lavorare in team
* Voglia di mettersi in gioco, imparare e crescere professionalmente
* Ottima conoscenza della lingua inglese.
* Auto / moto munito con residenza nelle zone limitrofe
Si Offre
* Contratto a tempo determinato stagionale
* Eventuale vitto e alloggio per i dipendenti fuori sede
* Uniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell’azienda
* Training e Formazione per soft skills, standard si servizio e qualità internazionali (SLH)
* Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
* Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World