ORIENTA S.p.a. - Società Vantaggi, filiale di AFFI - ricerca e selezione per un'importante hotel sul Lago di Garda un/a CAPO PARTITA AI PRIMI Il cuoco sarà responsabile della gestione autonoma della partita dei primi all'interno di una brigata strutturata, garantendo qualità, organizzazione e rispetto degli standard della struttura.Mansioni:Preparazione e gestione completa della linea primiCoordinamento con Chef e Sous ChefGestione tempistiche durante il servizioCura dell'impiattamento e degli standard qualitativiControllo qualità materie prime e standard HACCPRequisiti:Esperienza pregressa nel ruolo in hotel o ristoranti strutturatiOttima conoscenza delle tecniche di preparazione dei primi piattiCapacità di lavorare in teamPrecisione, pulizia e organizzazioneDisponibilità a svolgere ore straordinarie e turni spezzatiSi offre:Contratto stagionale aprile settembreInserimento in contesto professionale di alto livelloAmbiente dinamico e orientato alla qualitàStipendio competitivoOrario di lavoro: full time, con un giorno di riposo infrasettimanale, anche turni spezzatiSede di lavoro: Lazise by helplavoro.it