Responsabile di Cucina per Ristorante di Pesce - Cirò Marina (KR)
Descrizione
Il ristorante sul mare "Aquarama Beach Club" a Cirò Marina, parte del circuito Restworld, è alla ricerca di un Responsabile di Cucina per la stagione estiva. Inaugurato il 17 maggio, il locale propone piatti di pesce e pizze.
Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo. Le principali attività includono:
* Gestione della brigata di cucina
* Gestione degli ordini
* Composizione del menù
* Ruolo operativo in cucina
Dettagli contrattuali
Contratto a tempo determinato per la stagione estiva (giugno-settembre), con possibilità di collaborazione a lungo termine negli altri locali del gruppo.
Offerti vitto e alloggio: camera singola vicino al locale.
Impegno full time con turni a pranzo e cena, un giorno di riposo a rotazione.
Stipendio mensile da valutare in base all'esperienza, nel range di 2700-3200€ netti.
Offerte dall'azienda
* Pasti inclusi per lo staff
* Alloggio
* Abbigliamento da lavoro
Competenze richieste
* Gestione della brigata
* Gestione delle comande
* Gestione ordini e forniture
* Esperienza in cucina di pesce, piatti freddi, primi e secondi
Requisiti minimi
Titolo di studio minimo: (Da specificare)
Località
Foggia
#J-18808-Ljbffr