Overview
* Selbstständige Herstellung von Desserts, Kuchen, Torten und Gebäck für Restaurant und Hotelbetrieb
* Präzise Umsetzung klassischer sowie moderner Rezepturen aus der italienischen und internationalen Patisserie
* Sicherstellung von Qualität, Frische und einer ansprechenden Präsentation
* Organisation und Sauberkeit am eigenen Posten unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
* Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam bei Veranstaltungen und Buffets
* Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender
* Preparazione autonoma di dessert, torte, crostate e pasticceria per il servizio ristorante e alberghiero
* Realizzazione precisa di ricette classiche e moderne della pasticceria italiana e internazionale
* Garanzia di qualità, freschezza e presentazione curata
* Organizzazione e pulizia della propria postazione nel rispetto delle normative HACCP
* Collaborazione con il team di cucina per eventi e buffet
* Supporto all’inserimento di nuovi collaboratori
Voraussetzungen
* Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum / zur Konditor / in oder Koch / Köchin mit Schwerpunkt Patisserie
* Du bringst Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie mit
* Du arbeitest kreativ, genau und hast einen hohen Qualitätsanspruch
* Du bist teamorientiert, belastbar und flexibel im Schichtbetrieb
* Du beherrschst mindestens eine der folgenden Sprachen auf B2-Niveau : Deutsch, Englisch oder Italienisch
* You have completed vocational training as a pastry chef or chef with a focus on patisserie
* You have experience in upscale gastronomy or hotel operations
* You work creatively, precisely, and with high quality standards
* You are team-oriented, resilient, and flexible in shift work
* You have proficiency in at least one of the following languages at B2 level : German, English, or Italian
* Hai completato una formazione professionale come pasticcere / pasticcera o cuoco / cuoca con specializzazione in pasticceria
* Hai esperienza nella gastronomia di alto livello o nel settore alberghiero
* Lavori in modo creativo, preciso e con elevati standard qualitativi
* Sei orientato / a al lavoro di squadra, flessibile e resistente allo stress nei turni
* Possiedi una conoscenza di almeno una delle seguenti lingue a livello B2 : tedesco, inglese o italiano
Vorteile
* Kostenlose Verpflegung und Unterkunft
* Arbeiten in einem internationalen und motivierten Team
* Langfristige Entwicklungsperspektiven und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
* Arbeiten, wo andere Urlaub machen – in einer Region mit hoher Lebensqualität und besonderem Ambiente
* Free meals and accommodation
* Working in an international and motivated team
* Long-term development opportunities and a respectful work environment
* Work where others go on vacation – in a region with high quality of life and a unique atmosphere
* Vitto e alloggio gratuiti
* Lavoro in un team internazionale e motivato
* Opportunità di sviluppo a lungo termine in un ambiente di lavoro rispettoso
* Lavorare dove gli altri vanno in vacanza – in una regione con alta qualità della vita e un’atmosfera unica
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