Descrizione della posizione:
Macellaio – Grande Distribuzione (Castelnuovo di Garfagnana, LU)
Panoramica del ruolo
Per un'importante realtà della grande distribuzione organizzata, siamo alla ricerca di Macellai da inserire nel punto vendita di Castelnuovo di Garfagnana (LU). Le risorse selezionate opereranno all'interno del reparto macelleria, occupandosi sia del banco servito sia dell'area delle carni confezionate.
Responsabilità principali
* Taglio, porzionatura e preparazione delle diverse tipologie di carne (senza attività di disosso).
* Gestione completa del banco servito, con cura dell'esposizione e servizio diretto alla clientela.
* Allestimento e rifornimento dell'area carni confezionate, garantendo freschezza, rotazione dei prodotti e rispetto degli standard qualitativi.
* Assistenza alla clientela con un approccio professionale e orientato alla qualità.
* Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e mantenimento dell'ordine e della pulizia del reparto.
* Supporto nelle attività di inventario e gestione delle forniture.
Requisiti richiesti
* Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio, preferibilmente maturata nella GDO o in macellerie tradizionali.
* Buona conoscenza delle tecniche di taglio e lavorazione delle carni.
* Capacità di relazione con il pubblico e orientamento al servizio.
* Precisione, affidabilità e attenzione agli standard qualitativi.
* Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Cosa offre l'azienda
* Inserimento in un contesto strutturato e dinamico.
* Contratto secondo il CCNL Commercio, commisurato all'esperienza del candidato.
* Possibilità di stabilizzazione e crescita professionale.
* Formazione continua e ambiente di lavoro collaborativo.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Retribuzione: €1.028,66 - €2.030,46 al mese
Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:
* Castelnuovo di Garfagnana, Toscana: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Esperienza:
* Macellaio: 1 anno (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona