L'Hotel Ciasa Soleil, boutique hotel a 4 stelle situato a La Villa, nel cuore dell'Alta Badia, è alla ricerca di un/una Bartender Operativo/a per la prossima stagione invernale. Con 30 camere e Suites, un ristorante di alta qualità e un’area benessere con vista mozzafiato sulle Dolomiti, il Ciasa Soleil offre un ambiente accogliente e raffinato. La struttura è un punto di riferimento per gli ospiti che cercano un soggiorno indimenticabile immerso nella natura e all’insegna del benessere, con un servizio impeccabile e un’offerta enogastronomica di alto livello. Descrizione del Ruolo: Il/la Bartender Operativo/a sarà responsabile della gestione e operatività del bar, creando cocktail originali e servendo bevande con maestria, garantendo al contempo un’atmosfera accogliente e un servizio di altissima qualità. Questa posizione richiede una presenza costante e attiva con un approccio pratico e una forte capacità di adattamento ai ritmi e alle esigenze di un boutique hotel. Responsabilità principali: - Preparazione e servizio di cocktail e bevande con attenzione ai dettagli e creatività, seguendo gli standard della struttura e le richieste degli ospiti. - Accogliere e assistere gli ospiti al bar, garantendo un’interazione positiva e personalizzata, consigliando con competenza i migliori abbinamenti tra drink e proposte culinarie. - Mantenere il bar rifornito e in perfetto ordine, assicurandosi che tutte le attrezzature e gli ingredienti siano pronti per il servizio. - Gestione operativa del bar durante i diversi momenti della giornata, creando un’atmosfera rilassata e conviviale. - Partecipazione attiva nella creazione di nuove proposte di cocktail, menu stagionali e presentazioni, collaborando con la Direzione e il team di cucina. - Gestione dello stock del bar e degli ordini delle bevande, mantenendo un controllo accurato delle scorte e dei materiali. - Responsabilità nella gestione della cassa e delle chiusure giornaliere, garantendo precisione e affidabilità nelle operazioni di pagamento. - Monitoraggio e pulizia dell’area di lavoro secondo le norme igieniche e gli standard operativi della struttura. - Supporto attivo al team del ristorante nelle operazioni di servizio durante i momenti di maggiore afflusso o eventi speciali. Requisiti: - Esperienza pregressa operativa in ruoli di Bartender presso strutture alberghiere di alto livello o cocktail bar rinomati. - Conoscenza approfondita delle tecniche di mixology, preparazione cocktail e servizio di vini e distillati. - Capacità di lavorare in modo autonomo, mantenendo alta l’attenzione al dettaglio e alla qualità del servizio. - Ottime doti relazionali e predisposizione al contatto con una clientela internazionale. - Conoscenza fluente dell’italiano e dell’inglese; la conoscenza del tedesco sarà considerata un plus. - Attitudine al problem-solving e capacità di adattarsi a un ambiente dinamico e di collaborazione tra reparti. - Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi. Offriamo: - Ambiente di lavoro collaborativo e operativo, con possibilità di esprimere la propria creatività nel campo della mixology. - Opportunità di crescita professionale e sviluppo delle competenze nel contesto di un hotel boutique di prestigio. Unisciti a noi e contribuisci a creare momenti di convivialità indimenticabili per i nostri ospiti, tra le maestose Dolomiti Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale Disponibilità: - Turni