La nostra cantina custodisce una selezione unica: dalle etichette del territorio alle vecchie annate di Barolo. Amiamo i vini naturali e lavoriamo con vignaioli che condividono un’etica sincera, piccoli produttori che aprono le loro porte come amici, e che ci ricordano ogni giorno la cura e la fragilità della terra e del loro lavoro.
Il/La Junior Sommelier collaborerà con il nostro Head Sommelier, selezionato tra i 100 migliori d’Italia alla Milano Wine Week, e contribuirà alla gestione di una carta premiata composta da circa 1.000 referenze, quasi tutte artigianali.
Accompagnerai gli ospiti nella scoperta della cantina, con sensibilità, ascolto e capacità di guidare abbinamenti memorabili.
Requisiti
Pregressa esperienza in contesti ristorativi di fine dining o stellati
Diploma AIS o certificazioni equivalenti
Buona conoscenza del panorama vinicolo italiano e internazionale
Ottima capacità di storytelling in italiano e inglese
Preferenziali: attestati WSET o Court of Master Sommelier, conoscenza di una terza lingua
Competenze che fanno parte di te
Passione profonda per il vino e per il racconto dei territori
Curiosità e desiderio di apprendere
Attitudine all’ospitalità e al dialogo
Eleganza, sensibilità e attenzione al dettaglio
Spirito di squadra e affidabilità
Capacità di ascolto e di costruire relazioni sincere con ospiti e produttori
Lavorare con noi
Farai parte di una realtà storica, tramandata da cinque generazioni, che accoglie i suoi ospiti da oltre 140 anni. Contribuirai a creare esperienze autentiche e significative, lavorando nell'esclusivo contesto del Lago di Como. Comparteciperai ad un ambiente vissuto con rispetto, collaborazione e desiderio di crescita. Offriamo:
Possibilità di partecipare a visite in vigna e percorsi formativi per arricchire la conoscenza enologica e consolidare i rapporti con i produttori;
Contratto a tempo determinato secondo il CCNL turismo commisurato all’esperienza
Programmazione turni bisettimanale per favorire equilibrio vita–lavoro
2 giorni di riposo alla settimana
Divisa fornita dall'azienda e servizio lavanderia
Possibilità di alloggio
Mensa aziendale
Welfare mensile
Desideri candidarti?
Invia il tuo curriculum attraverso il modulo dedicato o la mail job@belvederebellagio.com, raccontaci chi sei, cosa ti appassiona dell'ospitalità e perché ti piacerebbe crescere insieme a noi.