Descrizione dell'azienda
La Casa per ferie Santa Maria è una struttura ricettiva extra alberghiera, dotata di 50 camere sita a Folgaria a circa 2km dal paese e a 700m dagli impianti sciistici e campo da golf, immersa in un ampio parco di proprietà. La Casa Santa Maria fornisce tutte le tipologie di trattamento (dal pernottamento e prima colazione alla pensione completa); offre un ambiente collaborativo e stimolante per i suoi collaboratori. L’obiettivo principale è quello di garantire un elevato standard di qualità in ogni aspetto della vita all’interno della struttura, valorizzando il lavoro di squadra e il benessere collettivo.
Descrizione del ruolo
Cerchiamo un cuoco e/o aiuto cuoco da inserire nella nostra brigata di cucina. In questo ruolo a tempo pieno e in presenza, ti occuperai della preparazione dei pasti per la comunità, assicurando il rispetto delle norme igieniche e degli standard qualitativi. Le tue attività quotidiane includeranno la pianificazione dei menù, la gestione degli ingredienti, la preparazione di piatti semplici e complessi, nonché il mantenimento della cucina in ottime condizioni di pulizia e ordine.
* Competenze pratiche in preparazione e cottura dei cibi, con attenzione alla qualità e alla presentazione dei piatti.
* Esperienza nella gestione delle scorte alimentari, inclusi ordini, conservazione e controllo delle materie prime.
* Conoscenza delle norme HACCP e capacità di applicare standard di igiene e sicurezza alimentare (si richiede certificazione).
* Capacità di lavorare in team e spirito di collaborazione, abbinati a proattività e capacità organizzative.
Si offre vitto e alloggio (in camere condivise).
#J-18808-Ljbffr