Luogo di lavoro:
Foligno Descrizione
Porta la tua esperienza in cucina a un recente livello! "Il Cavaliere" di Foligno cerca 1 Cuoco capo partita pronto a mettersi in gioco in un ambiente curato, dinamico e autentico. Il ristorante è il luogo ideale per chi vuole valorizzare la propria professionalità in cucina, a stretto contatto con una clientela locale e conviviale. Nel ruolo di Cuoco capo partita avrai la responsabilità concreta della tua partita. Cosa significa? Gestione autonoma delle preparazioni e delle materie prime Padronanza nelle tecniche di taglio e nelle cotture moderne Controllo su ordini e forniture, pulizia della postazione Preparazione di salse, gestione comande e attenzione ai valori nutrizionali degli alimenti Un'esperienza di
almeno 1 anno nello stesso ruolo
è richiesta e l'autonomia operativa fa la differenza. (Si valutano anche profili senza esperienza ma con tanta passione per la cucina e/o formazione alberghiera) Qui troverai pasti inclusi durante il servizio, possibilità di crescita tramite formazione continua (anche con Chef stellati) e sconti esclusivi. Un'occasione concreta per sviluppare le tue competenze in un ambiente che premia la passione per la cucina. Vuoi essere il prossimo Cuoco capo partita protagonista a Foligno? Candidati subito e porta il tuo talento in cucina! Contratto
Cosa prevede l'offerta? Impegno part time (con possibilità di full time) e contratto tempo determinato con finalità di assunzione. Retribuzione : tra 1.200 e 1.500 euro netti al mese, su 14 mensilità Pagamento : mensile Benefit : Pasti inclusi per lo staff Sconto ristoranti Formazione continua Orario di lavoro : Impegno : part time (o full time in futuro) Giornate : richiesta disponibilità su 6 giorni a settimana su
turni unici, o 5 giorni a settimana per turni spezzati. Tipologia turno : turni unici Possibilità di lavorare anche sulla sede di Bavagne presso
Al Monastero. Chi sceglie questa posizione trova chiarezza contrattuale e benefit concreti, con particolare attenzione al benessere dello staff e sviluppo professionale continuo. Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff Sconto ristoranti Formazione continua Competenze necessarie
Autonomia gestione della posizione Conoscenza tecniche di taglio Conservare le materie prime per alimenti Garantire la pulizia dell'area di lavoro Gestione comande della cucina Gestire ordini e forniture della cucina Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze Preparazioni Rispettare le porzioni standard Tecniche di cottura moderne Utilizzare gli strumenti di cucina Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
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