Selezioniamo per inserimento immediato in brigata la figura di AIUTO CUOCO/A per una pizzeria a Latiano (BR).
La figura ricercata si impiegherà nella preparazione degli ingredienti e della linea, gestione della brigata in assenza dello chef, taglio delle verdure, esecuzione di cotture di base (carne e pesce), cura nell'impiattamento; pulizia e ordine della cucina.
MANSIONI:
- PREPARAZIONE E CONTROLLO DEGLI INGREDIENTI E DELLA LINEA
- GESTIONE DELLA BRIGATA IN ASSENZA DEL CUOCO
- TAGLIO DELLE VERDURE
- CONTROLLO DELLA DISPENZA E SCADENZA DEI PRODOTTI
REQUISITI:
- HACCP IN CORSO DI VALIDITÀ
- SERIETÀ E PUNTUALITÀ NELLA MANSIONE
Ore settimanali: Full time
Giorni di lavoro: 6/7 gg
Orario di lavoro: 11:00 - 15:00 / 19:00 - 23:00
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
Percentuale di occupazione: Full-time
Disponibilità lavorativa: Lavoro festivo
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore
Mezzo di trasporto: Auto