Descrizione
Matigusta, nel cuore di Marina di Altidona (Fermo), ristorante dove eleganza e sapori ricercati si fondono per offrire un’esperienza gastronomica indimenticabile a una clientela esigente appartenente al circuito Restworld è alla ricerca di 1 aiuto cuoco.
Cosa cerchiamo?
* Almeno 1 esperienza pregressa nel ruolo di aiuto cuoco
* Capacità di lavorare con ordine, autonomia e senso di responsabilità
* Padronanza delle tecniche di taglio, della conservazione delle materie prime e della preparazione di piatti freddi
* Attitudine alla pulizia della cucina e alla preparazione di ortaggi, insalate e condimenti
* Spirito collaborativo, affidabilità e voglia di migliorarsi
Contratto
Si offre contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione indeterminata.
Stipendio di 1.400€/mese netti per il full-time, con compenso proporzionato in caso di part-time o apprendistato.
Il ristorante crede nel valore del benessere dei propri collaboratori, e per questo valuta anche opportunità di inserimento diverse:
* Offre turni unici o spezzati, costruiti insieme al candidato
* Valuta con disponibilità contratti part-time, full-time o apprendistato, a seconda delle competenze e delle esigenze personali
* Garantisce 2 giorni di riposo settimanali e un'organizzazione che punta al giusto equilibrio tra lavoro e vita privata
Competenze necessarie
* Conoscenza tecniche di taglio
* Conservare le materie prime per alimenti
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Lavare i piatti
* Piatti freddi
* Preparare condimenti per insalate
* Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
* Preparazioni
* Pulire la cucina
* Utilizzare gli strumenti di cucina
* Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti