Chef de partie Siamo alla ricerca di due "chef de partie" da inserire nel nostro nuovo ristorante prevalentemente di pesce con cucina a vista a Monterosso al Mare nelle Cinque Terre. Offriamo contratto full time, da marzo a fine ottobre con possibilità di prolungare; vitto e alloggio incluso (è necessario all'uopo avere a disposizione la macchina). serietà e puntualità sono requisiti fondamentali possibilità di crescita professionale Responsabilità gestione di una o più partite gestione delle comande gestione delle procedure di HACCP lavorazione delle materie prime preparazione da zero di ricette utilizzando le varie cotture stabilite dallo CHEF attenzione a pulizia ed igiene di se stessi e della propria attrezzatura e postazione di lavoro. Qualifiche E' obbligatorio certificato HACCP in corso di validità (e comunque tutti i corsi obbligatori per poter lavorare) Automunito Se vuoi entrare a far parte del nostro team, inviaci il tuo CV aggiornato con foto e una breve presentazione personale. E' gradita lettera referenziale dell'ultimo datore di lavoro Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.184,13 - €2.908,60 al mese Benefit: - Alloggio