Italia, Lombardia, COCCAGLIO, Ristorazione/Catering, Ristorazione/Hotellerie
e- work SpA, sede di Mirandola, ricerca per importante e raffinata location sita nella Franciacorta un/una CHEF DI PARTITA con esperienza, che abbia a cuore la qualità della materia prima ed il lavoro di squadra.
Requisiti richiesti:
* Esperienza come capo partita in ristoranti strutturati
* Educazione, pulizia e ordine come principi imprescindibili
* Forte motivazione e desiderio di crescita
* Residenza entro 20 km da Coccaglio (alloggio non disponibile)
Mansioni principali:
* Collaborare con gli altri capopartita per garantire un flusso di cucina fluido e coordinato
* Mantenere la pulizia del piano di lavoro e delle attrezzature usate, secondo le normative igienico-sanitarie (HACCP)
* È responsabile della preparazione e cottura dei piatti assegnati alla propria sezione (antipasti, primi, secondi, pasticceria, ecc.)
* Garantire la qualità, la tempistica e la presentazione dei piatti nella propria aerea di competenza
* Retribuzione competitiva
* Tredicesima e quattordicesima come da contratto nazionale
* Ambiente di lavoro dinamico
Orario di lavoro:
* Lunedì e martedì: chiuso
* Mercoledì: solo pranzo
* Giovedì, venerdì, sabato: pranzo e cena
* Domenica: solo pranzo (salvo eventi)
Sede di lavoro: Coccaglio
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
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