Ristorante
Manpower, divisione Horeca cerca per una realtà dinamica e in continua crescita nel settore della ristorazione un/una Pastry Chef da inserire nel team di cucina.
Responsabilità principali
* Preparazione e realizzazione di prodotti di pasticceria fresca e da forno
* Creazione di dessert al piatto e proposte stagionali
* Gestione delle preparazioni giornaliere e delle materie prime
* Controllo qualità e presentazione dei prodotti
* Organizzazione e pulizia della postazione di lavoro nel rispetto delle norme HACCP
* Collaborazione con lo Chef di cucina per lo sviluppo di nuovi dessert e menù
Requisiti
* Esperienza pregressa nel ruolo di Pastry Chef o Pasticcere
* Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale e moderna
* Precisione, creatività e attenzione ai dettagli
* Capacità di lavorare in team e gestione dello stress
* Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
Cosa offriamo
* Inserimento in un ambiente di lavoro dinamico e professionale
* Opportunità di crescita e sviluppo delle competenze
* Inquadramento contrattuale e retribuzione commisurati all esperienza
Esperienza pregressa nel ruolo di Pastry Chef o Pasticcere Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale e moderna Precisione, creatività e attenzione ai dettagli Capacità di lavorare in team e gestione dello stress Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP) by helplavoro.it