Azienda in forte espansione nel settore della gelateria artigianaleSede a Roma
OffertaResponsabilità principali
Presenza attiva al banco nelle delle tre gelaterie (servizio, cassa, preparazione prodotti).Coordinamento dei turni operativi tra i diversi punti vendita, garantendo la copertura.Supervisione della qualità del prodotto e degli standard di servizio al cliente.Controllo e gestione delle attività quotidiane nei punti vendita.Coordinamento e formazione degli operatori su procedure, servizio e prodotto.Gestione delle eventuali criticità interne e supporto nella risoluzione di problemi operativi.Monitoraggio KPI dei punti vendita (vendite, costi, produttività).Gestione ordini, scorte, inventari e rapporti con i fornitori.Verifica del rispetto degli standard aziendali e delle normative HACCP.Reportistica periodica alla direzione.
Competenze ed esperienzaRequisiti richiesti
Esperienza pregressa come Store Manager o Assistant Store Manager, preferibilmente nel settore food retail.Capacità di gestire più punti vendita contemporaneamente.Ottime doti organizzative, problem solving e gestione delle priorità.Attitudine al lavoro operativo e al contatto con il pubblico.Flessibilità oraria e disponibilità a spostamenti tra i tre punti vendita.Capacità di leadership e gestione di team.
Completa l'offertaOttima opportunità di carriera.#J-18808-Ljbffr