L'obiettivo è quello di inserire all'interno del nuovo ristorante Sardo BONTADE, sito in Riccione, un Responsabile di cucina con esperienza minima di 3 anni nel ruolo, dinamico/a e motivato/a dal lavoro in team. I candidati avranno le seguenti responsabilità: autonomia nella predisposizione ed organizzazione della cucina (fornitore); conoscenza e rispetto norme HACCP; particolare attenzione alla pulizia del locale; preparazione e organizzazione del servizio alla carta; Epserienza pregressa di almeno 3 anni in cotture innovative e crudità di mare; gestione e organizzazione della brigata di cucina composta al suo massimo di 6 elementi Il/la candidato/a ideale possiede inoltre le seguenti caratteristiche: esperienza minimo 3 anni; Conosce in maniera approfondita la cucina Sarda. dinamismo e praticità nelle varie partite all'occorenza; predisposizione al lavoro di squadra; disponibilità a lavorare su turni, anche spezzati, nel week end e nei giorni festivi Contratto offerto: Si offre contratto che potrà essere anche a tempo indeterminato, full time, III° livello, multi periodale per far fronte alla stagione estiva. Proposta economica offerta: Per la posizione offerta lo stipendio sarà erogato in 14° mensilità per un netto mensile di 3.500 € .