DescrizioneAmi la sala e l’arte dell’accoglienza? Dai nuova energia alla tua carriera come Chef de rang a Bolzano! Fermento è una pizzeria gourmet tra le più interessanti di Bolzano, con format originale e uno stile formale e curato. Qui, le eccellenze del territorio incontrano ingredienti ricercati, creando un ambiente stimolante sia per chi lavora sia per chi si siede a tavola. Lo Chef de rang che entra in squadra sar protagonista in sala. Le attivit chiave comprendono: - Accogliere e assistere i clienti, anche nelle loro richieste particolari - Gestire e presentare menu e carta dei vini - Coordinare servizio, gestione comande e pulizia sala - Rendere ogni esperienza piacevole, anche in situazioni più delicate - Utilizzare strumenti digitali per le ordinazioni Cerchiamo chi ha gi almeno 2-3 anni nello stesso ruolo ed è a proprio agio nella gestione sala in contesti formali. La conoscenza del tedesco è un plus essenziale. Lavorare in Fermento significa entrare in una squadra solida, dove pasti e abbigliamento da lavoro sono sempre inclusi. Un’opportunit concreta per chi vuole valorizzare le proprie competenze in sala a Bolzano. Vuoi metterti in gioco come Chef de rang? Se sei pronto/a, questa è la tua occasione: candidati ora! ContrattoCosa prevede l'offerta: - Contratto: Tempo determinato con finalit di assunzione - Retribuzione: 2.000 – 2.100 euro netti al mese, pagati su base mensile - Benefit: pasti inclusi per lo staff e abbigliamento da lavoro fornito Orario di lavoro: - Impegno: full time - Giorni lavorativi: 6 giorni alla settimana - Turni: unici serali In caso di candidati residenti in zona e che quindi non necessitano dell'alloggio, lo stipendio si aggira intorno al 2.500€. Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie- Accoglienza clienti - Assistere i clienti con esigenze particolari - Controllare l'apparecchiatura dei tavoli - Gestione comande - Gestione della sala - Gestire i clienti difficili - Gestire le lamentele dei clienti - Monitorare pulizia della sala - Predisporre i tavoli - Preparare le stoviglie - Presentazione carta dei vini - Sbarazzo e pulizie - Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande - Servire i vini - Servire pietanze ai tavoli - Servizio al vassoio - Spiegazione menu - Upselling - Utilizzo palmare/tablet vetrinabakeca