Chef De Rang Per Country House Luogo di lavoro: PratoDescrizioneLa Bursch, country house situata a Campiglia Cervo in provincia di Biella, appartenente al circuito Restworld, ricerca 1 chef de rang.Il candidato ideale deve possedere almeno 3/4 anni di esperienza nel ruolo.La figura si occuperà del servizio al tavolo, accoglienza e gestione comande. E' richiesta passione per i vini e conoscenza base dei cocktail.Necessaria la conoscenza dell'inglese.Apprezzata conoscenza della lingua francese.Preferibile esperienza in strutture simili.Offerti vitto e alloggio.ContrattoContratto a tempo determinato stagionale (Aprile-Ottobre) con possibilità di inserimento a lungo termine.L'impegno richiesto è full time, 5 giorni a settimana su turni unici (15:00 - 23:00)Si offre uno stipendio base di 1600€ mensili netti (12 mensilità).Cosa offre l'aziendaAlloggioCompetenze necessarieAccoglienza clientiAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiMonitorare pulizia della salaPredisporre i tavoliPreparare le stovigliePresentazione carta dei viniSbarazzo e pulizieSelezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comandeServire i viniServire pietanze ai tavoliServizio al vassoioSpiegazione menuUpsellingUtilizzo palmare/tablet Zona lavoro: Prato