Azienda in forte espansione nel settore della gelateria artigianale
La descrizione completa del lavoro illustra tutte le competenze, l'esperienza pregressa e le qualifiche che i candidati dovrebbero possedere.
Sede a Roma
Offerta
Responsabilità principali
Presenza attiva al banco nelle delle tre gelaterie (servizio, cassa, preparazione prodotti).
Coordinamento dei turni operativi tra i diversi punti vendita, garantendo la copertura.
Supervisione della qualità del prodotto e degli standard di servizio al cliente.
Controllo e gestione delle attività quotidiane nei punti vendita.
Coordinamento e formazione degli operatori su procedure, servizio e prodotto.
Gestione delle eventuali criticità interne e supporto nella risoluzione di problemi operativi.
Monitoraggio KPI dei punti vendita (vendite, costi, produttività).
Gestione ordini, scorte, inventari e rapporti con i fornitori.
Verifica del rispetto degli standard aziendali e delle normative HACCP.
Reportistica periodica alla direzione.
Competenze ed esperienza
Requisiti richiesti
Esperienza pregressa come Store Manager o Assistant Store Manager, preferibilmente nel settore food retail.
Capacità di gestire più punti vendita contemporaneamente.
Ottime doti organizzative, problem solving e gestione delle priorità.
Attitudine al lavoro operativo e al contatto con il pubblico.
Flessibilità oraria e disponibilità a spostamenti tra i tre punti vendita.
Capacità di leadership e gestione di team. xivgfpx
Completa l'offerta
Ottima opportunità di carriera.