Descrizione azienda
e-work SpA, sede di Roma, cerca Capo Partita per realtà operante nel settore ristorazione hospitality immersa nel contesto naturale della Tuscia laziale.
La struttura è un glamping di alto livello con ristorante interno, che propone una cucina legata al territorio, con piatti tipici della tradizione locale rivisitati in chiave moderna. Grande attenzione è dedicata alla qualità delle materie prime, provenienti esclusivamente da produttori locali.
Posizione
* Gestione autonoma della partita assegnata durante il servizio
* Coordinamento operativo con commis di cucina e lavapiatti
* Supporto allo Chef e sostituzione dello stesso nei giorni di riposo
* Preparazione e impiattamento dei piatti secondo gli standard qualitativi richiesti
* Organizzazione della linea e gestione delle materie prime
Requisiti
* Esperienza pregressa nel ruolo di capo partita
* Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione
* Buone doti organizzative e di gestione del team
* Passione per la cucina territoriale e attenzione alla qualità degli ingredienti
* Flessibilità e disponibilità per lavoro stagionale
Altre informazioni
* Inserimento: immediato, contratto stagionale fino al 10 novembre 2026
* Orario di lavoro: full time, turno unico serale (6 ore e 40 minuti con 20 minuti di pausa), 6 giorni su 7
* Retribuzione: circa €2000 mensili (commisurata all’esperienza)
* Possibilità di alloggio: appartamento situato a circa 10 minuti dalla struttura
Sede di lavoro
Canino (VT)
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
#J-18808-Ljbffr