10 Pizza Bar - Sorrento Posizione aperta: Chef de Rang/Sommelier Contratto: Tempo pieno - Stagione 2025 Il 10 Pizza Bar, concept contemporaneo di pizza e mixology all’interno del nuovissimo Hotel Tirrenia 4 stelle a Sorrento, ricerca una figura professionale per completare la brigata di sala:Chef de Rang con competenze da Sommelier. Chi siamo Il 10 Pizza Bar è un progetto innovativo che unisce impasti d'autore, ingredienti di alta qualità e una proposta di pairing inedita tra cocktail signature e bollicine italiane. Un format curato nei dettagli, dove il servizio riveste un ruolo centrale nell’esperienza degli ospiti. Responsabilità - Gestire con autonomia il proprio rango di sala garantendo un servizio curato, attento e coerente con il posizionamento del locale - Affiancare il team nella proposta e nel servizio di vini e cocktail in abbinamento alla pizza - Collaborare con la direzione e la cucina per assicurare un flusso fluido tra sala e pass - Curare la mise en place e mantenere alti standard di pulizia e accoglienza - Essere punto di riferimento per gli ospiti, consigliando pairing e guidando l’esperienza di degustazione Requisiti - Esperienza pregressa nel ruolo in contesti di ristorazione moderna o hotellerie di livello - Formazione o certificazione come sommelier (almeno 1° livello AIS, FISAR o simili) - Conoscenza approfondita dei vini italiani, in particolare delle bollicine - Interesse per la mixology e il food pairing - Ottime capacità relazionali, predisposizione al lavoro di squadra e orientamento al cliente - Ottima conoscenza della lingua inglese Cosa offriamo - Inserimento in una realtà nuova, dinamica e in crescita - Ambiente di lavoro professionale e stimolante - Possibilità di crescita professionale e formazione continua - Contratto stagionale con retribuzione commisurata all’esperienza Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Turno notturno Retribuzione supplementare: - Bonus - Maggiorazione lavoro festivo - Piano incentivi - Quattordicesima - Straordinario - Tredicesima Esperienza: - chef de rang: 3 anni (Preferenziale) Lingua: - inglese (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 26/05/2025